Resep Dan cara Membuat Udang Tahu Saus Inggris

Semalem bingung mau masak apa buat hari ini, ternyata nyusun menu lebih sulit yaa di banding masak nya. Akhirnya buka buku resep home cooking nya @xanderskitchen 💜💜dan lgsg ide berseliweran 😆 kebetulan punya udang lgsg deh kepikiran bikin udang saus inggris tp super nanggung udangnya jadi di tambahin tahu 😂✌ enakk banget, resepnya jg simple banget, masak nya cuma sebentar td pagi.. yg lama itu negosiasi sama dylan biar mama nya bisa jalan kerja tp ujung2nya telat jg saking macetnya di pasar 😭
Resep sudah tayang yaa tadi punya misi sama @faraahlia 😁 jam 5 tengg 🕔
.
.

Resep Udang Tahu Saus Inggris
Recipe : @xanderskitchen
Recook : @yoanitasavit (modifikasi)

Bahan :
250gram udang, cuci buang kepalanya
Tahu putih secukupnya, potong kotak kecil
1 buah bwg bombai, rajang kasar
3 siung bwg putih, cincang
1 btg daun bwg, rajang kasar
1 buah cabe merah, buang biji, iris
Garam gula secukupnya

Bahan saus :
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus inggris
1/2 sdt merica bubuk

Cara buat Udang Tahu Saus Inggris :
1. Udang yg sudah di bersihkan lumuri dgn air jeruk lemon dan garam. Tumis sebentar dgn minyak. Sisihkan
2. Goreng tahu dgn sedikit minyak sampai berkulit, sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis bwg putih dan bwg bombai sampai harum. Besarkan api, masukan campuran saus, aduk rata
4. Masukan udang dan tahu aduk rata beri sedikit air, cicipi tambahkan garam dan gula secukupnya, masak hingga saus mengental. Matikan api, masukan daun bwg dan cabai merah, aduk rata. Sajikan

Tweet