RESEP CARA MEMBUAT SAGU SUSU

ala @mbaiyya
.
.
RESEP SAGU SUSU :
55 gram butter
45 gram margarin
1 kuning telur
40 gram gula halus
65 gram santan kental
175 gram tepung sagu
25 susu bubuk
2 lembar daun pandan, simpulkan
.
.
Persiapan (sehari sebelumnya):
Sangrai tepung sagu dan daun pandan, sampai sangat ringan.
Angkat, dinginkan. Letakkan di box tertutup.
.
.

 
CARA MEMBUAT SAGU SUSU :
Kocok butter, margarin, gula halus dan kuning telur. Sebentar aja, cukup 1-2 menit.
Masukkan susu bubuk, aduk dengan spatula.
Masukkan tepung sagu sambil diayak bergantian dengan santan. Aduk rata.
Hentikan memasukkan tepung bila adonan sudah padat.
Masukkan ke plastik segitiga dan spuit, langsung ke spuit jg silakan sesuai kebiasaan masing2 aja, lalu spuitkan ke loyang yg sudah dialasi silpat atau baking paper (ga usah dioles mentega ya).
Beri topping sesuai selera.
Panggang di oven suhu 140C selama 25-30 menit sampai matang.
Keluarkan dr oven, masukkan ke dalam toples.

Semoga bermanfaat.

Tweet