RESEP AYAM GEPREK

Klo menunya gini sih...bisa2 kalap sayah😁 tiba2 lupa timbangan...maklum penggila pedas..masak apapun harus pedas..kyknya klo ga pedes ga nafsu makan gtu😅..meskipun sering di protes paksuami ttp aja masaknya pedes lagi..pedes lagi #maapyaaAyahe😁 😅✌ 

 

RESEP AYAM GEPREK
By.miaharmoniati
Bahan:

300 gr fillet daging ayam
Tepung berbumbu secukupnya
1 butir telur kocok lepas
Garam,gulpas,kaldu ayam

Sambalnya:
25 buah cabai rawit pedas
2 buah tomat
3 lembar daun jeruk
1 batang serai,geprek
3 siung bwng putih

CARA MEMBUAT AYAM GEPREK :
1.balur ayam fillet dng tepung berbumbu,tusuk2 dngn garpu permukaannya,ukuran sesuai selera,celup ke dlm kocokan telur,celupkan lgi ke dlm tepung berbumbu,goreng hingga kecoklatan,angkat
2.rebus semua cabai,tomat,bwng putih hingga airnya sedikit menyusut,angkat
3.kemudian haluskan cabai yg sdh direbus sampai lembut
4.tumis dngn minyak yg aga banyak,masukkan garam,gulpas,kaldu ayam,serai,daun jeruk,aduk rata masak ssmpai matang
5.geprek ayam siram dngn sambal diatasnya ya.. ️

Tweet