Assalamualaikum... kue ini tastenya miirriipp
sponge cake menurut saya texturnya ringan, empuk, dan gurih santannya
terasa banget, sedikit promosi 😁😁😁 . RESEP PURPLE OMBRE STEAM CAKE Source : @ doyanbaking @ aktrinurfaa . Bahan 4 butir telur 200 gr gula pasir (sy 150gr) 1 sdt emulsifer 200 gr tepung protein sedang 1 sdt baking powder 100 ml santan (sy 80ml santan kara+20ml air) 100 ml minyak sayur Secukupnya pasta vanilla Secukupnya pewarna makanan ungu .
CARA MEMBUAT PURPLE OMBRE STEAM CAKE ~mixer
telur hingga berbusa masukkan emulsifer lalu masukkan gula secara
bertahap lanjut mixer speed tinggi hingga putih kental mengembang ~masukkan campuran tepung dan baking powder sambil diayak secara bertahap juga mixer speed rendah hingga tercampur rata ~Lalu matikan mixer masukkan campuran santan dan minyak aduk balik dng spatula terakhir masukkan pasta vanila ~bagi menjadi 3 bagian sama, adonan 1 biarkan putih, adonan 2 beri sedikit warna ungu dan adonan 3 beri warna ungu agak bnyak ~panaskan
kukusan api sedang cenderung kecil, tutup kukusan dibalut kain. Siapkan
loyang 18×18x7cm (sy pakai loyang tulban) oles margarin dan taburi
tepung tuang adonan 1 lalu kukus 10 menit ~masukkan adonan 2 diatasnya ratakan lalu kukus 10 mnit jg, dan terakhir masukkan adonan 3 lalu kukus 20 menit ~angkat dinginkan dan potong, jangan lupa dicekrek dulu sebelum disajikan 😁, happy baking 😉 .
0 Response to "RESEP PURPLE OMBRE STEAM CAKE"