Assalamualaikum.. selamat pagi selamat hari
jum'at dan selamat beraktifitas buat teman igers semua ๐๐ sesibuk
apapun jangan lupa sarapan ๐
ใ
RESEP BOLEN PISANG
Bahan A :
100 gr tepung protein tinggi
1 sdm minyak sayur
75 gr (50 gr margarin +25 gr butter) (sy mentega tawar semua)
Bahan B :
200 gr tepung protein tinggi
50 gr gula halus
50 ml air
75 gr (50 gr margarin - 25 gr butter) (sy mentega tawar semua)
Bahan C ( isian )
4 buah Pisang raja uk sedang kukus sebentar (sy lupa ngukus ๐๐)
Bahan D ( olesan )
2 butir kuning telur
1 sdm madu (sy skip)
Air secukupnya ( 1 sdm)
Cara membuat BOLEN PISANG :
~Aduk rata bahan A, bulatkan kemudian diamkan 10 menit. lalu bagi menjadi 16 bagian dan diamkan lg selama 15 menit
~Uleni bahan B sampai setengah kalis, bulatkan kemudian diamkan 10 menit jg, lalu bagi mnjadi 16 bagian dan diamkan 15 menit jg
~gilas melebar adonan B kemudian isi dng adonan A.. lipat menyerupai amplop
~Gilas lagi memanjang kemudian gulung.. gilas tipis lagi dan gulung... lakukan 2x
~beri
isian pisang (jika ada isian lain misal messes atau keju silahkan)
lipat menyerupai amplop. Tata diloyang yg dioles margarin (sy alasi
baking paper, biar ga nyuci loyang ๐) lalu oles dengan bahan olesan
~panggang
suhu 180ยฐc api atas bawah rak bawah selama 25 menit, lalu kluarkan dan
oles lagi dengan bahan olesan kali ini sy campur beberapa tetes minyak
sayur jd terlihat kinclong ๐ lalu panggang lg selama 5 menit suhu 120ยฐc
rak tengah.
~angkat, dan sajikan jng lupa dicekrek dulu ๐, happy baking ๐
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT BOLEN PISANG"