Resep Dan cara Membuat Spaghetti Meatball

Bikin ini yuuuk.. .
.
.
resep Spaghetti Meatball.
Cooked by: henimaria .
.
.
Bahan:
Meatball:
500gr daging sapi cincang
50gr tepung panir
100ml susu cair
1butir telur
1bawang bombay, cincang halus
2sdm parsley, cincang halus.
2sdt garam
1sdt blackpepper
1.5sdm mentega
Saus:
1bawang bombay, cincang
1bawang putih cincang.
150gr jamur champignon, cincang.
2sdt oregano kering.
1sdt gula pasir.
Garam, merica. 

 

 
Cara membuat Spaghetti Meatball:
Meatball:
1. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga transparan, sisihkan.
2. Campur panir, susu, telur, aduk rata, lalu masukkan daging cincang, parsley, tumisan bawang bombay, garam, blackpepper, aduk rata.
3. Tutup dengan plastik wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 1jam.
4. Setelah 1jam, ambil 2sdt adonan, bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan sedikit minyak, goreng meatball hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
.
Sari tomat:
1.5kg tomat di jus, saring, masak hingga mengental.

Saus:
1. Tumis bawang bombay hingga transaparan.
2. Masukkan jamur cincang, aduk rata.
3. Masukkan sari tomat, meatball, oregano, gula, garam, merica, masak dengan api kecil hingga mendidih.
Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan, angkat, tiriskan, atur dalam piring. Siram spaghetti dengan meatball sauce.
Hidangkan 👌👌

Tweet