Siang semuanyaa... selesai juga ngecookies hari ini, tambah lagi varian cookies untuk isian toples lebaran.
Ini rasanya enak banget, cookiesnya yg renyah berpadu sama coklat.. pass bangett ..
RESEP CHOCOLATE STICK COOKIES
Source Veronica Dhani
Rebake Diyo Kitchen
Bahan I:
200 gram butter (aku pakai anchor)
100 gram margarin
2 kuning telur
1 putih telur
1 sdm full gula halus
Bahan II :
40 gram susu bubuk full cream
450 gram tepung protein rendah (kunci biru)
Bahan III :
Chocolate stick ( potong jadi dua bagian )
Bahan olesan :
1 kuning telur + 1 sdt minyak + 1 sdt susu kental manis
Campur semua jadi satu
Cara membuat CHOCOLATE STICK COOKIES :
1. Siapkan bowl mixer, campur bahan I lalu mixer sampai mengembang selama 5 menit. Matikan mixer
2. Lalu masukan campuran bahan II sedikit sedikit, sambil di aduk dengan spatula. Aduk sampai tercampur rata.
3.
Siapkan plastik bening ukuran lebar, lalu giling adonan ketebalan 5 mm.
Lalu tata potongan coklat, potong adonan seukuran dengan coklatnya.
4.
Tata di loyang beroles tipis margarin, lakukan sampai habis. Beri
hiasan bunga ( adonan di cetak dengan cetakan bunga kecil). Lalu oles
dengan kuning telur.
5. Panaskan oven suhu 150 °C .
Panggang cookies selama 15 menit. Lalu turunkan suhu menjadi 100 ° C
panggang lagi selama 15 menit sampai matang.
6. Dinginkan cookies, lalu siap masukan dalam toples.
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT CHOCOLATE STICK COOKIES"