Resep Bubur Sumsum Putri Mandi

Pagi... Ini Putri Mandi, entahlah dimana putri nya yg lagi mandi 🤔
.
.
Resep Bubur Sumsum Putri Mandi
Bahan:
300gr tepung ketan
200ml santan
Pewarna makanan merah, hijau, kuning
Bahan isi:
250gr kelapa parut
100gr gula
100ml air
1lbr daun pandan
1/4sdt garam
Bahan bubur sumsum
200ml Santan kental
2sdm tepung beras
1/4sdt garam
1sdt gula
Daun pandan 

 

 
Cara membuat Bubur Sumsum Putri Mandi :
1. Campur tepung ketan dengan garam aduk rata, tuangkan santan sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk
2. Bagi adonan menjadi 3 dan beri masing2 pewarna makanan merah, hijau, kuning.
3. Untuk isi: campur kelapa parut, gula, garam, air dan daun pandan dalam panci, masak sampai air menyusut dan kelapa mengering, dinginkan, lalu bentuk bulat bulat.
4. Ambil sedikit adonan tepung beras tadi, pipihkan, isi dengan isian kelapa, bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis
5. Didihkan air dalam panci, rebus adonan sampai mengapung, angkat, tiriskan.
6. Bubur Sumsum: rebus semua bahan sampai mendidih dan mengental.
7. Sajikan putri mandi dengan bubur sumsum

Tweet