New Resep

Resep Membuat Madu Mongso

Ketemu si legit ini cuman setaun sekali 😀
Kalo ga pas hajatan pernikahan ya lebaran..
Karena bikinnya yang super luamaaa..
Dri proses beras ketan menjadi tape hingga menjadi si hitam manis nan legit menggigit..
.
Resep Madu Mongso faraleyama
Bahan ;
-1kg tape ketan hitam yg manis
-2gelas blimbing santan kanil ( dari 1butir kelapa parut peras dgn air kelapa )
-200gr gula pasir
-100gr gula jawa -
-4lembar daun pandan -
-plastik (me: plastik utk parcel) potong kotak 10x10
-pita / benang utk mengikat .
 

 
Cara Membuat Madu Mongso ;
1. Siapkan wajan/ kuali besar tuang santan, gula pasir, gula merah daun pandan
2. Nyalapan kompor api sedang kecil taruh wajan berisi santan di atas kompor
3. Rebus santan sampai mendidih sesekali di aduk biar santan tidak pecah
4. Masukkan tape ketan hitam, aduk terus hingga berminyak dan kental
5. Matikan api, dinginkan hingga benar benar dingin
6. Ambil 1sdt adonan bentuk bulat lalu bungkus dengan plastik ikat dengan benang atau pita .
.
Resep ini untuk lomba

0 Response to "Resep Membuat Madu Mongso"