RESEP MEMBUAT STRAWBERRY PANACOTTA

Assalamu'alaikum
Sore yang sejuk, saatnya ngemil yg segeerrrr yuuk, dessert strawberry, asam manis, dibalut pannacotta yg lembut. Resep ini untuk lomba
RESEP STRAWBERRY PANACOTTA 🍓🍓🍓
By : Devi irwantari
Bahan :
300 ml krim kental
300 ml susu cair
4 lembar gelatin halal, rendam dalam air es. Hingga lunak, tiriskan
Bahan strawberry
10 buah strawberry, masing2 belah jadi dua, lalu potong dadu kecil
150 gr stawberry, blender halus, saring
2 sdm agar2 bubuk plain
400 ml air
50 ml air + gula (sesuai selera) di buat sirop gula

Cara membuat STRAWBERRY PANACOTTA :
- stroberi yang dipotong dadu kecil, rendam dg 2 sdm sirop gula. Sisihkan
- stawberry : masak pure stawberry, gula pasir, agar2 dan air sambil diaduk hingga mendidih. Aduk hingga meletup-letup, angkat tuang kedalam gelas saji
- lalu masukkan rendaman stawberry, yg telah ditiriskan airnya. Dinginkan agak beku
- masak susu cair, krim kental dan gulpas sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan gelatin aduk hingga gelatin larut. Tuang kedalam gelas saji. Di atas stawberry.

Tweet