RESEP MEMBUAT SATE JAMUR TIRAM

RESEP SATE JAMUR TIRAM :Bahan Sate :
- 500 gr Jamur Tiram - Tusukan sate
Bahan Olesan Sate :
- 3 Bawang putih - 4 Bawang Merah - 2 sdm mentega, cairkan
- 3 sdm Kecap manis
- 1 sdt garam
Bahan Bumbu Kacang ;
- 100 gr Kacang tanah - 10 Bawang Putih - 8 Bawang merah
- 10 Cabe Rawit
- 1 sdm Gula Merah - 1 sdt garam - 1 sdm gula pasir
- 300 ml Air 

 
Cara Membuat SATE JAMUR TIRAM :
1. Cuci Bersih jamur , lalu peras dan suwir-suwir
2. Didikan air dengan garam, masukan jamur (hanya 30 detik) lalu angkat .tiriskan hingga dingin , peras airnya
3. haluskan bahan olesan . Bawang merah+Bawang Putih lalu campur kecap , mentega dan garam. Aduk Rata.sisihkan
4. tusuk jamur dengan tusukan sate, lakukan sampai habis, lalu oleskan sate dengan bumbu olesan , dan bakar sate
5. lanjut bumbu kacang : goreng kacang+bawang putih+bawang merah + cabe rawit lalu blender
6. masukan bumbu halus tambahkan air+gula merah dan garam masak hingga bumbu menyusut.
7. Sajikan sate dan siram menggunakan bumbu kacang .

Tweet