RESEP CARA MEMBUAT LONG JOHN CHESSY DUO

Assalamu'alaykum
Yuk bikin donat chessy duo, enak banget loh ini, bertaburan keju di dlm donat dan di atas donat, ga bisa berhenti makan ini loh anak2, ini ya resepnya
RESEP LONG JOHN CHESSY DUO
Bahan:
300 gr tepung terigu Cakra
200 gr tepung terigu segitiga
1/2 bungkus ragi instan
1/2 sdt bread improver
1 sdt baking powder
75 gr gula pasir
2 butir telur ayam
1 butir kuning telur
400 ml susu cair
1 sdt garam
50 gr margarin
Minyak goreng secukupnya
Bahan isi :
100 ml susu cair
10 lembar keju lembaran
Topping :
100 gr butter cream
300 gr keju parut

 
Cara membuat LONG JOHN CHESSY DUO :
1. Fillingc: panaskan susu hingga mendidih, masukkan keju lembaran, aduk hingga keju lumer. Masukkan dlm plastik segitiga, sisihkan
2. Aduk semua bahan kering hingga rata
3. Masukkan telur dan susu cair, aduk rata
4. Masukkan garam dan margarin, aduk hingga kalis
5. Fermentasi kan selama 30 menit hingga mengembang, kempiskan adonan
6. Gilas adonan setebal 2 cm, potong bentuk persegi panjang, fermentasi kan lagi selama 15 menit.
7. Lalu diamkan selama 90 menit
8. Goreng hingga matang, tiriskan
9. Tusuk dg sumpit. Semprotkan adonan isi ke dalam donat, oles atas donat dg butter cream dan beri taburan keju parut

Tweet