RESEP MEMBUAT BOLU KUKUS GULA MERAH MEREKAH

RESEP BOLU KUKUS GULA MERAH MEREKAH :
.
250 gr tepung terigu serbaguna campur rata dgn 1 sdt soda kue dan 1/2 sdt vanili bubuk.
2 kuning telur
175 gr gulamerah
25 gr gulapasir (manis tambhan,sesuai selera )
200 ml air
Sejumput Garam
1 lmbar daun pandan
100 ml minyak goreng
Paper Cup
Cetakan Bolkus
 

 
CARA MEMBUAT BOLU KUKUS GULA MERAH MEREKAH :
1. Rebus Gulamerah+Gulapasir+garam+daun pandan bersama air smpai mendidih,saring dinginkan.
2.panaskan dandang dgn api besar,lapisi serbet bersih tutupnya
3. Mixer kuningtelur sampai lembut,masukan larutan gulamerah,campuran tepung soda kue vanili,mixer lagi smbil msukan minyak goreng,mixer sampai trcmpur rata dan tidk ada endapan minyak goreng didasar adonan,matikan mixer.
4.Siapkan Cetakan Bolkus,lapisi paper cup,isi sampai penuh.
5.Masukan kdlam kukusan,ingat jangan trlalu dempet dan penuh ngatur jarak penempatan nya.
6.kukus kurleb 15-20 mnit,saat mngukus jgn mmbuka tutup dandang

Tweet