Assalamu'alaykum
Ikut rame2 post olahan ubi ungu, host nya mba cantik elsaelwin thegaring76 thegaring.ig
Menu
nasi uduk ubi ungu, dengan orek Tempe, telur bumbu bali, ayam goreng
ungkep kuning &perkedel, mie. Menu sederhana pelengkap nasi uduk.
Maaf fotonya ga pernah bagus seperti biasanya&nasi nya cuil, baru
tau setelah foto 😊
RESEP NASI UDUK UBI UNGU :
500 gr beras
200 gr ubi ungu kukus dan haluskan
3 batang serai
5 lembar daun salam
3 sdt garam (sesuai selera)
400 santan (untuk masak nasi)
200 santan/air (untuk blender, bersama ubi yg telah dihaluskan)
Cara membuat NASI UDUK UBI UNGU :
- blender ubi yg telah di haluskan bersama santan/air
- masukkan ubi yg sudah di blender ke dalam panci, beserta garam, daun salam dan serai geprek. Aduk sampai agak sat.
- lalu tuang beras dan santan, aduk rata, sampai sat. Pindahkan ke dandang kukusan.
AYAM UNGKEP BUMBU KUNING
bahan :
1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong)
Jahe, laos, kunyit secukupnya
3 butir kemiri
7 siung bawang putih
Garam secukupnya
Cara
membuat: - haluskan semua bumbu lalu cemplung di air yg sudah di
masak&mendidih - masukkan ayam, ungkep bersama bumbu. Sampai ayam
matang, biarkan sampai air mengering
- biarkan sampai 30 menit, agar bumbu meresap
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT NASI UDUK UBI UNGU"