Selamat sore... Hari ini anak gadis saya lg puasa... dia request takjil Soes Vla buatan saya.. okelah Nak... apa sih yg nggak buatmu😘😍😊.. Saya klo bikin soes selalu menggunakan cetakan dan memasukkan vla ke kulit soes nya dg cara disuntik menggunakan spuit.. agar bentuk soes masih tetap kokoh walaupun berisi vla..😊😊 Soes Vla Bymeibasuki.
.
Bahan kulit Soes Vla : 225 ml air 100 gr margarine 1/2 sdt garam 125 gr terigu 4 butir telur Air : telur = 1 : 1
Bahan vla: 500 ml air 3 sdm maizena 1 sdm terigu 6 sdm susu kental manis putih 3 sdm gula pasir 1 sdm butter 1 kuning telur 1/2 sdt garam
Cara membuat Soes Vla : Kulit Soes: 1. Rebus air dan garam sampai mendidih 2. Masukkan margarine, biarkan sampai meleleh 3. Kecilkan api 4. Masukkan terigu sekaligus 5. Aduk adonan sampai kalis 6. Angkat dan biarkan dingin 7. Hidupkan oven pada suhu 180 dersel 8. Stlh adonan dingin, kocok adonan menggunakan mixer, masukkan telur 1/1, kocok sampai licin. 9. Semprotkan menggunakan plastik segitiga dan spuit ke dlm cetakan 10. Panggang di oven selama 50 mnt - 1 jam (tergantung oven masing2) 11. Angkat. 12. Isikan vla pada kulit soes dg cara menyuntiknya menggunakan spuit yg ujungnya agak kecil 13. Hidangkan
Cara membuat vla: 1. Campur semua bahan di panci kcl 2. Nyalakan api sedang 3. Aduk terus dg whisker 4. Setelah sdkt mengental, kecilkan api. 5 . Aduk terus vla sampai licin 6. Angkat, tunggu agak sdkt dingin 7. Masukkan ke dlm plastik spuit 8. Siap diisikan
0 Response to "Resep Membuat Soes Vla"