Menu Hari ini khas Bali banget, masak Sate Lilit
Ayam .
Emak benar2 gak nyangka klo anak2 doyan banget,
pdhal cuman nasi putih hangat2 plus sate lilit tp selera makan nya lahap 😃😄👍👌
.
.
Resep Sate Lilit Ayam :
( Hasil : 18 tusuk sate )
Bahan :
250 gr daging ayam giling
7 sdm kelapa parut muda
3 buah cabai merah , iris2 tipis
18 batang serai untuk tangkai sate
Garam secukup nya
Bumbu halus :
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
5 cm lengkuas
5 cm ruas kunyit
5 cm ruas jahe
3 cm kencur
4 butir kemiri sangrai
2 batang serai, ambil bagian putihnya
1/2 sendok teh merica butiran
1/2 sendok teh ketumbar sangrai
Cara membuat Sate Lilit Ayam :
- Di mangkok campur daging ayam giling, kelapa parut
, cabai iris dan bumbu halus, serta garam, aduk rata
- Siapkan pan datar anti lengket, oles sedikit
margarin, panaskan.
- Ambil sekepal adonan, tekan2 pada serai sambil
dipadatkan. letakkan dan bakar di pan dan bolak balik sampai semua sisi matang
kecoklatan
- Angkat dan siap disajikan bersama sambal matah
biar makin mantap 😋
.
.
*Untuk mengetes rasa, ambil sedikit adonan, masak
sebentar hingga matang, cicipi rasanya, tambahkan garam jika masih perlu
* resep diatas gak pedes krn utk selera anak, klo
mau pedes tambahkan cabe halus sesuai selera yaa
.
selamat mencoba 😊☺
0 Response to "Resep Membuat Sate Lilit Ayam"