RESEP MEMBUAT MANGO STICKY RICE

Gak perlu jauh2 ke Thailand utk nyobain cemilan yg satu ini Thai Mango Sticky Rice, kita bisa koq buat sendiri di rumah, gampang, cepat, banyak lg hasil jd nya setelah matang, jd bisa makan rame2 ama keluarga 😄

dan rasa nya suka banget gurih2 manis enakk 😋😋

.

.

RESEP MANGO STICKY RICE :

Bahan :

250 gr beras ketan putih, cuci dan rendam 1 jam

65 ml santan kara instan + tambah air ( total nya jd 150 ml santan )

1/2 sdt garam

2 lbr daun pandan

Bahan Saus santan:

- 65 ml santan kental instan

- 250 ml air

- 4 sdt gula, sesuai selera

- 1/4 sdt garam

- 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dgn air

Mangga harum manis, potong2

Wijen sangrai

Cara membuat MANGO STICKY RICE :

kukus beras ketan setengah matang sj.

Dalam panci, rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, matikan api

Masukkan ketan 1/2 matang td ke dalam santan rebus, aduk2 hingga santan terserap

Kukus lagi sampai matang dengan api sedang

Membuat Saus Santan:

Masak santan kental dan air bersama gula dan garam hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena dan biarkan hingga larutan mengental. Matikan api dan biarkan dingin.

Sajikan ketan dgn siraman saus dan potongan buah mangga dan tabur wijen diatas nya😋

gampang kan, selamat mencoba 😊😅

Tweet