Resep Cara Membuat Brownies Kukus Talas

Kemarin pas liburan ke Bogor, emang udh niatin harus beli bubuk talas dan pastanya, biar bisa eksperimen baking membaking di rumah 😊☺

dan wulaaaa...brownies kukus talas nya udh berhasil dibuat 😊☺😋

tp td pasta nya kebanyakan nuang, warna ungu nya jd lebih jrenggg 😄✌

tp ini mah enakk banget, klo gak nahan2 udh abis 4 potong td 😄

Sapa tau ada yg mau nyobain jg, disini resepnya aku tulis yaa 🙏

-------------------

Resep Brownies Kukus Talas :

Bahan:

80 gr terigu protein sedang

20 gr talas powder

1/4 sdt bpda

3 btr telur

100 gr gula pasir

1/2 sdt Ovalet

1/2 sdt garam

50 gr White cooking chocolate, lelehkan

90 ml minyak goreng berkualitas baik

1/4 sdt pasta talas ( pewarna ungu )

Topping :

- buttercream secukupnya

- keju parut secukupnya

Cara membuat Brownies Kukus Talas :

- Oles loyang 10x20cm dgn margarin, beri alas kertas roti dan oles lagi dgn margarin.

- Panaskan kukusan, tutup kukusan dgn serbet bersih.

- Campurkan 50 gr white cooking chocolate leleh dengan 90 ml minyak goreng, aduk rata lalu masukkan pasta talas secukupnya, aduk rata dan sisihkan.

- Kocok telur, gula pasir, ovalet dan garam hingga kental. Masukkan terigu, talas powder dan baking powder sambil diayak, mikser sebentar sj dgn kecepatan rendah

- Masukkan Coklat putih leleh, minyak goreng dan pasta talas. aduk balik rata dgn spatula, Tuang ke loyang dan kukus kurleb 25 menit.

- Setelah matang, keluarkan dr loyang dan dinginkan diatas cooling rack. Poles atasnya dgn buttercream dan beri parutan keju. siap disantap 😋

Tweet