Kemarin pas liburan ke Bogor, emang udh niatin harus
beli bubuk talas dan pastanya, biar bisa eksperimen baking membaking di rumah 😊☺
dan wulaaaa...brownies kukus talas nya udh berhasil
dibuat 😊☺😋
tp td pasta nya kebanyakan nuang, warna ungu nya jd
lebih jrenggg 😄✌
tp ini mah enakk banget, klo gak nahan2 udh abis 4
potong td 😄
Sapa tau ada yg mau nyobain jg, disini resepnya aku
tulis yaa 🙏
-------------------
Resep Brownies Kukus Talas :
Bahan:
80 gr terigu protein sedang
20 gr talas powder
1/4 sdt bpda
3 btr telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt Ovalet
1/2 sdt garam
50 gr White cooking chocolate, lelehkan
90 ml minyak goreng berkualitas baik
1/4 sdt pasta talas ( pewarna ungu )
Topping :
- buttercream secukupnya
- keju parut secukupnya
Cara membuat Brownies Kukus Talas :
- Oles loyang 10x20cm dgn margarin, beri alas kertas
roti dan oles lagi dgn margarin.
- Panaskan kukusan, tutup kukusan dgn serbet bersih.
- Campurkan 50 gr white cooking chocolate leleh
dengan 90 ml minyak goreng, aduk rata lalu masukkan pasta talas secukupnya,
aduk rata dan sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, ovalet dan garam hingga
kental. Masukkan terigu, talas powder dan baking powder sambil diayak, mikser
sebentar sj dgn kecepatan rendah
- Masukkan Coklat putih leleh, minyak goreng dan
pasta talas. aduk balik rata dgn spatula, Tuang ke loyang dan kukus kurleb 25
menit.
- Setelah matang, keluarkan dr loyang dan dinginkan
diatas cooling rack. Poles atasnya dgn buttercream dan beri parutan keju. siap
disantap 😋
0 Response to "Resep Cara Membuat Brownies Kukus Talas"