RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI SOSIS

Ini dia Roti nya udh jd, kemarin mlm buat nya dan jd Menu sarapan kita , enak bangett mah euyyyy 😊☺

suka roti2 keg gini ada rasa2 manis, asin dan gurih2 nya 😋

Ini pake resep roti andalan klo gak mau proofing lama2, Resep KSB hanya susu dan gula saya tambahin, biar rotinya manis2 gurih spt kaye klo beli ditoko2 roti gitu dehh 😋😊☺

RESEP ROTI SOSIS :

Bahan:

260gr terigu cakra

4 gr ragi instan

1telur+susu cair (total berat 160-180gr)

40gr gula pasir

secuil garam

30 gr butter

8 bj sosis sapi ato ayam

Oregano kering

Saus spagheti botolan ( Del Monte )

Keju cheddar atau mozzarella lebih enak

Mayonaise

Cara membuat ROTI SOSIS :

- Aduk semua bahan kecuali mentega , Uleni sampai kalis. Tambahkan butter,uleni lg smp kalis elastis

- Bagi adonan masing2 @60 gr

- Pipihkan adonan sepanjang ukuran sosis lalu gulung.

- Letakkan di tengah2 paper cup, beri sosis, tekan smp penyet - Setelah roti setengah mengembang oles dengan saus, keju dan mayonaise dan tabur oregano kering

- Fermentasikan kembali hingga mengembang (total waktu fermentasi kurleb 1jam)

- Oven 180'C kurleb 25 mnt sampai matang 👍 .