Resep Dan cara Membuat Udang Goreng Tepung

Post kesukaan anak gadisku lagi aaahh...😉 Kalo suami saya sedang tdk di rmh, saya mesti nunut selera makan anak saya aja.. jadi ga ribet dah masak macem2.. cukup lauk dan tumisan sayur aja atau lauk dan sup-sup an aja..hihihi... .
Maaf ya teman2.. Kolom komentarnya hari ini sy matikan dulu ya.. krn
sdh 1 minggu ini IG sy tdk bisa lagi reply komen teman2 dg cara sekaligus byk & keroyokan lg..Jadi balasnya hrs 1/1 .. yaa Tuhan.. sampe kapan ini ya... Apa salah & dosa ku 😓😓😰
_______________
.
Resep Udang Goreng Tepung
By meibasuki

.
Bahan:
500 gr udang uk sedang, setelah dibuang kepala, dikupas sampai dekat ekor beratnya menjadi 300 gr
.
Bumbu marinasi:
.

1/2 sdm air jeruk nipis
3 bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
.
Bahan tepung pembalut:
.

150 gr terigu, sy Segitiga
1/4 sdt baking powder (sy pake double acting, klo pake yg biasa takarannya bs ditambah)
1/4 sdt garam
1 butir telur
125 ml air
Lada bubuk
.
Minyak goreng .

 
Cara membuat Udang Goreng Tepung :
1. Bumbui udang dg bumbu marinasi, aduk, tutup wadahnya, masukkan ke kulkas beberapa saat
2. Aduk semua bahan tepung dan bumbunya (hasilnya sangat kental)
3. Panaskan minyak goreng agak byk
4. Celupkan udang 1/1 ke dalam adonan tepung
5. Goreng udang sampai kuning keemasan, angkat, hidangkan. ..

Tweet