Ketagihan ama Ayam sambal
cabe ijo tadi siang, pak suami minta di buatin sambal nya doank.. ☺😊..jadi
lah sore2 buat sambal ala rumah makan padang utk setok di masukin toples,
sewaktu-waktu pengen sambal tinggal colek aza 😃😀
RESEP SAMBAL IJO ALA PADANG :
Bahanya:
* 250 g cabe hijau besar
* 50 g cabe rawit hijau
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 buah tomat hijau
* 1/2 sdt air jeruk nipis
* gula + garam secukupnya
* minyak goreng secukupnya
Cara Membuat SAMBAL IJO ALA PADANG ;
- Rebus cabe besar + rawit,
bawang merah + putih & tomat kurang lebih 5 menit.
- Ulek kasar bahan yg sudah
direbus tadi.
- Tumis sambal ijo yg sudah
di ulek kasar tadi hingga harum.
- Terakhir tambahkan garam,
gula & air jeruk nipis. aduk Dan masak hingga tercampur rata & matang.
- Angkat & Sajikan ( bisa
di simpan dalam toples kaca ) 😋
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT SAMBAL IJO ALA PADANG "