Sore2 Baking buat cemilan,
cemilan sore yg nyoklat bangett... 😊😉😋😜
RESEP CHOCOLATE MUFFIN :
130g tepung terigu protein
sedang
30g susu bubuk
30g coklat bubuk
80g gula pasir
1 sdt baking powder double
acting
1/2 sdt garam
125 ml susu cair UHT
1 butir telur kocok lepas
75 ml mentega ( lelehkan )
1/4 sdt vanilla essense
100g dark cooking chocolate (
potong kasar )
30 gr chocolate chip ( utk
taburan )
CARA MEMBUAT CHOCOLATE MUFFIN :
- Ayak bahan kering jadi satu
( tepung, susu bubuk, susu coklat, BPDA ) Tambahkan gula dan garam , aduk
sisihkan
- Diwadah lain, campur semua
bahan basah ( telur, susu cair, mentega, vanila )
- Tuangkan adonan basah ke
adonan kering aduk rata ,ngaduknya jangan lama lama biar gak over ( 10 detik ),
kalau masih ada adonan menggumpal biarkan saja.
- Masukkan Dark cooking
coklat yg udh di potong2 aduk rata ( sekedar saja )
- Tuangkan ke cetakkan muffin
3/4 sj lalu tabur Chocochips
- Masukkan oven yg uda
dipanaskan terlebih dulu dan panggang dgn suhu 180 selama 25 menit ( sampai matang
tes tusuk )
Happy Baking, semoga
bermanfaat ☺😊
0 Response to "RESEP CHOCOLATE MUFFIN "