Resep Dan cara Membuat Pao Kura-Kura Isi Ayam

Selamat pagiii... sarapan kura-kura yuuk.. eeh maksudnya sarapan Pao isi ayam yg bentuknya kura-kura yuuuk😁😁. Resep pao ini saya ambil dari resep Bakpao Isi Srikaya miliknya Ce oyen0857 ... makasih resepnya ya Ce.. pao nya enak, padet tp lembut.😍 Pao Kura-Kura Isi Ayam
By meibasuki 
Source Ce oyen0857
resep Pao Kura-Kura Isi Ayam
Bahan Pao:
500 gr tepung kunci
225 cc air
1 bks saf-instant
25 gr mentega putih (saya pake butter biasa)
1/2 sdt garam
1 sdm susu bubuk
100 gr gula halus

Cara membuat Pao Kura-Kura Isi Ayam :
1. Semua bahan dicampur jadi satu, kocok dgn mixer selama 10 menit sampai kalis.
2. Potong2 adonan seberat 50 gram (saya 45 gr aja) lalu diisi dg isian
3. Biarkan mengembang selama 45 - 60 menit.
4. Kukus dg air mendidih selama 10 mnt. Bungkus tutup kukusan dg kain. 
5. Angkat, hidangkan

Resep isian:
Bahan:
250 gr daging ayam, potong2 kecil

Bumbu:
1/2 buah bawang bombay, cincang
3 bawang putih, cincang
1 sdm saos tiram
1sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
Merica bubuk
Daun bawang, potong2
Larutan tapioka/maizena untuk mengentalkan

Cara membuatnya:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dg sdkt minyak sampai wangi
2. Masukkan ayam, aduk
3. Masukkan kecap, saos tiram dan merica bubuk,aduk, biarkan sampai ayam matang.
4. Masukkan daun bawang, aduk
5. Kentalkan dg larutan tapioka/maizena, aduk, angkat.

Tweet