Resep Dan cara Membuat Cumi Tahu Oseng Pedas

Makan siang masih dgn yg pedas2...kita semua keluarga pecinta masakan pedas...kalau gak berasa pedas nya kaye ada yg kurang gituu 😅😆

Menu siang ini berhasil lagi buat pak Suami nambahh nasii ahaiii 😆😊😃🙈🙊

Resep Cumi Tahu Oseng Pedas :

Bahan-bahan:

1/2 kg cumi segar

5 bh tahu potong2

1/2 bh jeruk nipis

Air secukup nya

Minyak goreng secukup nya

10 cabe rawit merah

5 cabe merah keriting

5 cabe merah besar

5 cabe hijau besar

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 sdm kecap manis

3 tomat hijau

2 bh daun salam

Gula garam secukup nya

1/2 sdt merica

Cara Memasak Cumi Tahu Oseng Pedas:

- Bersihkan cumi dan lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt

- Goreng cumi sebentar sj, dan goreng tahu sampai matang, sisihkan

- Iris bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, daun salam dan Tumis sampai harum.

- Masukkan cumi dan tahu, lalu bumbui dengan garam, merica, kecap, gula dan penyedap. Aduk sebentar lalu tutup wajan dan masak cumi dengan api kecil saja sampai air menyerap pada masakan.

- Matikan api setelah masakan matang dan bumbu terserap.

- Angkat dan sajikan 😋

Selamat mencoba ☺😊

Tweet