Resep Dan cara Membuat Ayam Masak Bumbu Kacang

Selamat pagiii...
Masak apa hari iniii...
Siapa tau ada yg blm masak, dan masih bingung mau masak apa.. coba masak ini deh .. enak banget.. dan masaknya juga ga ribet2 amat... silakaaaannn...😊 _________________________________
Resep Ayam Masak Bumbu Kacang :
800 gram ayam, saya pake ayam kampung, potong2, rebus sampe empuk, ambil kaldunya 400 ml
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus;
50 gram kacang tanah goreng 
5 buah cabe merah besar, buang bijinya, goreng
4 cm jahe, goreng 
12 butir bawang putih, goreng
4 butir bawang merah, goreng
1 sdm gula merah, atau sesuai selera
Garam
1/2 sdt lada bubuk

Bumbu cemplung Ayam Masak Bumbu Kacang ;
4 cm kayu manis
1 sdm kecap manis
1 sdt asam Jawa, cairkan dg sdkt air

Cara membuat Ayam Masak Bumbu Kacang :
1. Tumis bumbu halus dan kayu manis dg minyak goreng yg agak banyak sampe wangi
2. Masukkan ayam, aduk rata
3. Masukkan air asam, aduk
4. Masukkan kaldu
5. Masak sampe bumbu kering dan berminyak
6. Masukkan kecap manis, aduk sebentar, angkat
7. Hidangkan

Tweet