Resep Cara Membuat Mini Vanila Chips Muffin

Sore ini bikin cemilan utk anak2, soal nya udh lama gak baking 😊

Bikin Muffin yg enak, moist dan praktis banget buat nya, gak pake mixer2-an cuman pake whisk, aduk2 bahan kering bahan basah , jadi dehhhh cemilan simple tp enakk 😊😋😍

-------

Resep Mini Vanila Chips Muffin :

( 25 buah )

Bahan A ( kering ) :

300 gr Tepung terigu segi3

1 sdt Baking Powder

1 sdt Baking Soda

1/2 sdt Garam

100 gr Chocochips

Bahan B ( basah ) :

70 gr Butter (lelehkan,tunggu hangat)

50 gr Minyak goreng

180 gr Gula Pasir berbutir halus

2 btr Telur utuh

250 ml Buttermilk (250ml susu + 3sdm air jeruk nipis diamkan 10 menit)

1 sdt Ekstrak Vanilla

Cara membuat Mini Vanila Chips Muffin :

- Aduk jadi 1 semua bahan A di baskom

dan Aduk semua bahan B di wadah lain

- Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A aduk pake Whisk secukupnya jangan berlebihan nanti keras muffinnya

- Tuang 3/4 dalam cup muffin, aku di loyang nya langsung ,udh di semir margarin dan tabur tepung dikit. Tabur sedikit chocochips diatas nya

- Panggang 180-190 ' C selama 25 menitan sesuai oven masing2, lakukan test tusuk 👍

Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Tweet