Tepung ketan itemnya belom abis. Dan ternyata besok
kadaluarsanya. Daripada mubazir segera dieksekusi aja. Tadinya png bikin
brownies ketan item tapi ko ya ga ada loyang yg muat 😢 maklum
kukusannya imut 😂 Berhubung tepung ketannya ga utuh 250 gr, jadinya
saya campur sisanya dng tepung terigu serbaguna. Cakenya lembut, ga kering juga
cuma itu pinggiran cakenya ga mulus ya hehe. Oya yg paling disuka dr cake
berbahan ketan item adalah tekstur berpasirnya 😍😍
.
RESEP BOLU KETAN ITEM :
Source : Tria Cookpad
Bahan :
250 gr tepung ketan item
200 gr gula pasir
6 butir telor
2 sdt emulsifier
200 gr butter dicairkan (saya mix dng margarine)
1 sdt vanili bubuk
1. Kocok telor bersama gula vanili dan emulsifier
hingga kental mengembang
2. Turunkan speed mixer ke paling rendah. Masukkan
tepung yg sudah diayak bergantian dengan butter. Aduk rata sekitar 2 menit saja
3. Tuang ke loyang tulban uk.24 cm yang sudah dioles
tipis margarine dan ditabur terigu
4. panggang disuhu 170-180 dc selama 30 menit /
sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing ya 👌👌
.
0 Response to "RESEP BOLU KETAN ITEM"