RESEP RAINBOW KLEPON/ KLEPON PELANGI

bikin klepon warna warni.. udah pengen dari kapan baru nyempetin bikin kemarin sore nyempilin tepungnya dari bunda nya shanum 😁
.
RESEP RAINBOW KLEPON/ KLEPON PELANGI
by : @aktrinurfaa .
bahan-bahan :
150 gr tepung beras ketan
25gr tepung beras jawa
air secukupnya
gula merah secukupnya, cincang kasar
75 gr kelapa parut, beri sedikit garam, kukus 20 menit
pewarna 5 macam

cara membuat RAINBOW KLEPON/ KLEPON PELANGI :
1. campurkan tepung ketan dan jawa, beri air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung , jangan terlalu lembek agar mudah dibentuk. bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna masing2
2. ambil sejumput adonan, pipihkan kemudian beri isian gula merah secukupnya lalu pulung bulatkan.
3. panaskan air dalam panci, masukkan bulatan2 tersebut, rebus hingga matang (terapung), angkat.
4. selagi hangat gulingkan bola2 klepon ke dalam parutan kelapa yg telah dikukus merata
5. sajikaaan 🍡

Tweet