RESEP MEMBUAT PENNE ZITI FRITATA

Assalamu'alaikum 😊
Selamat pagii teman-teman 😄
Yuuuk buat fritata duluu.. bisa jadi bekal juga lhoo.. atau bisa juga dimakan langsung bersama saus sambal 😋
Kalau biasanya saya membuat fritata dengan panci teflon, kali ini saya buat dengan dioven 😆. Dicetak dalam cetakan muffin jadi terlihat lucu 😉 hehe. Juga ditambah dengan La Fonte Penne Ziti Rigate-91 yang kenyal 😋 hmm enyaak

RESEP PENNE ZITI FRITATA
(7 porsi)

Bahan
🔸 75 gram La Fonte Penne Ziti Rigate
🔸 4 butir telur ukuran besar
🔸 100 gram wortel, kupas dan parut
🔸 100 gram daging sapi, cincang
🔸 2 batang parsley, rajang halus
🔸 50 gram keju, parut
🔸 1/2 siung bawang bombay, cincang
🔸 2 siung bawang putih, cincang halus
🔸 1 sdt garam
🔸 1 sdt gula
🔸 1/2 sdt merica

Cara Membuat PENNE ZITI FRITATA
🔸 Rebus La Fonte Penne Ziti Rigate hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.
🔸 Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi cincang dan wortel parut. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga daging berubah warna dan wortel layu. Angkat dan sisihkan.
🔸 Kocok lepas telur. Tambahkan keju parut, La Fonte Penne Ziti Rigate, dan parsley. Aduk rata.
🔸 Dalam cetakan muffin, masukkan tumisan daging dan wortel. Lalu tuang kocokan telur bersama La Fonte Penne Ziti Rigate di atas tumisan.
🔸 Panggang dalam oven pada suhu 160°C selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).
🔸 Sajikan 😉

Tweet