New Resep
» » RESEP AYAM WOKU

RESEP AYAM WOKU

— — Add Comment —

Assalamu'alaikum 😊
Pagii teman teman 😄
Ayam masak woku ini recommend B.G.T bagi yang mau masak ayam.. Selain enak, juga haruum 😄 resep diadaptasi dari JTT dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada 😆

RESEP AYAM WOKU

Bahan
🔸 500 gram ayam, potong sesuai selera
🔸 1 buah jeruk nipis, peras airnya
🔸 1 ikat kemangi, ambil daunnya
🔸 1 buah tomat, potong
🔸 2 batang daun bawang, rajang halus
🔸 1 batang serai, ambil putihnya dan geprek
🔸 4 lembar daun jeruk
🔸 1 batang daun kunyit, ikat
🔸 1 batang daun pandan, ikat
🔸 Secukupnya garam
🔸 Secukupnya air (pakai santan juga bisa)

Bumbu Halus
🔸 5 buah cabe rawit merah
🔸 3 buah cabe merah
🔸 6 siung bawang merah
🔸 4 siung bawang putih
🔸 4 butir kemiri, sangrai
🔸 2 ruas kunyit

🔸 1 ruas jahe


Cara Membuat AYAM WOKU
🔸 Cuci bersih ayam. Kucuri dengan perasan jeruk nipis dan balur dengan garam. Remas dan diamkan kurleb 20 menit. Bilas hingga bersih.
🔸 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan. Tumis lagi hingga harum dan daun layu.
🔸 Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dengan ayam. Tambahkan air dan garam. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
🔸 Tambahkan daun bawang, tomat, dan daun kemangi. Masak hingga daun layu.
🔸 Ayam woku siap disajikan 😄

Related Posts :

0 Response to "RESEP AYAM WOKU"

Langganan: Posting Komentar (Atom)