Assalamu'alaikum 😊 Pagii teman teman 😄 Ayam
masak woku ini recommend B.G.T bagi yang mau masak ayam.. Selain enak,
juga haruum 😄 resep diadaptasi dari JTT dengan sedikit modifikasi
sesuai bahan yang ada 😆
RESEP AYAM WOKU
Bahan 🔸 500 gram ayam, potong sesuai selera 🔸 1 buah jeruk nipis, peras airnya 🔸 1 ikat kemangi, ambil daunnya 🔸 1 buah tomat, potong 🔸 2 batang daun bawang, rajang halus 🔸 1 batang serai, ambil putihnya dan geprek 🔸 4 lembar daun jeruk 🔸 1 batang daun kunyit, ikat 🔸 1 batang daun pandan, ikat 🔸 Secukupnya garam 🔸 Secukupnya air (pakai santan juga bisa)
Bumbu Halus 🔸 5 buah cabe rawit merah 🔸 3 buah cabe merah 🔸 6 siung bawang merah 🔸 4 siung bawang putih 🔸 4 butir kemiri, sangrai 🔸 2 ruas kunyit 🔸 1 ruas jahe
Cara Membuat AYAM WOKU 🔸
Cuci bersih ayam. Kucuri dengan perasan jeruk nipis dan balur dengan
garam. Remas dan diamkan kurleb 20 menit. Bilas hingga bersih. 🔸
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun
kunyit, dan daun pandan. Tumis lagi hingga harum dan daun layu. 🔸
Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu tercampur rata dengan ayam.
Tambahkan air dan garam. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. 🔸 Tambahkan daun bawang, tomat, dan daun kemangi. Masak hingga daun layu. 🔸 Ayam woku siap disajikan 😄
0 Response to "RESEP AYAM WOKU"