Resep Cara Membuat Lodeh Tempe Gembus

Siang... Lunch apa niiii? Yang di foto ini tinggal kenangan aja si.. 😊
.

.

Resep Lodeh Tempe Gembus
Made by: henimaria .
.

Bahan :
2 bh Terong Hijau, Kupas, potong kotak
50 gr Tempe gembus, potong kotak
2 lbr Daun Salam
2 cm Lengkuas
½ sdm Gula Merah
800 ml Santan
1 sdm Ebi, Seduh Biarkan Utuh
6 Siung Bawang Merah, Iris Tipis
3 Siung Bawang Putih, Iris Tipis
5 bh Cabe Hijau Besar, iris bulat
Minyak Untuk Menumis .
 

 
Cara membuat Lodeh Tempe Gembus :
1.  Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum & matang, masukan cabe hijau, ebi, tempe gembus aduk rata
2.  Masukan santan & bumbu lain, didihkan, masukan terong, aduk sesekali hingga terong matang, angkat, sajikan

Tweet