RESEP MEMBUAT SIOMAY DIMSUM AYAM

kemarin tuh sama #arin bikin ini hahaha
yg arin bikin sih akhirnya digoreng aja, soalnya bentuknya gak karuan 😂😂😂
yuk bun, nyobain bikin ini.. cuma rada ribet pas mbugkusnya aja hihi ini resepnya, 😉 semoga bermanfaat.
.
.
- RESEP SIOMAY DIMSUM AYAM -
bahan:
- 500 gr daging ayam cincang
- 5 sdm munjung tepung tapioka / tepung sagu
- 2 sdm tepung terigu - ½ sdt merica
- 2 bh daun bawang cincang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1½ sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt gula
- 2 btr putih telur
- 1 bh wortel diparut, untuk taburan
- kulit pangsit
.
haluskan, lalu tumis hg wangi:
- 4 siung baput
- 6-7 btr bamer
- 1 btr bawang bombay (cincang)
 

 
cara buat SIOMAY DIMSUM AYAM :
campur semua bahan kecuali wortel. aduk, test rasa, sesuaikan.
ambil 1 lbr kulit pangsit, celupkan ke air, beri isian, putar2, tempelkan setiap sisinya. lakukan sampai adonan habis.
maksudnya dicelupkan ke air dl supaya nempel pas diputer sisi2nya..
dandangnya kalo sy dioles tisu yg udh dikasih minyak dl, supaya gak terlalu lengket hehe
naro siomaynya jg dikasih jarak sedikit, supaya gak saling nempel nanti gak indah bentuknya 😂😂😂
.
the secret ingredient is always love ❤ happy cookiiiiing! 🙌🙌🙌

Tweet