Resep Dan cara Membuat Donat kentang

entah demi apa bangun pagi2 ngulen adonan 1/2 kilo no mixer yang biasanya tinggal cemplung cemplung aja kali ini pake LG 💪🏻💪🏻💪🏻 disitu saya tiba tiba merasa kangen dapur di gurun😩😩 alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan dapat white ringnya😍😍 yuk ahh cuss resep aja ya👇🏻👇🏻 

 

Resep Donat kentang
By nova's kitchen
Bahan A
250 gr tepung cakra
250 gr tepung segitiga biru
50 gr knorr mashed potato( bubuk)
50 gr gula pasir
11 gr ragi
27 gr susu bubuk full cream
3 butir kuning telur
275 ml air es (saya pakai susu uht)
Bahan B
75 gr butter (anchor)
1 sdt garam

Cara membuat Donat kentang
Aduk tepung,gula pasir,ragi instan,susu bubuk,knorr mashed potato,kuning telur sambil tuang susu cair dingin sedikit sedikit aduk hingga setengah kalis masukkan butter dan garam adon hingga kalis elastis bulatkan adonan diamkan selama kurleb 45 menit tutup dengan cling wrap sampai mengembang dua kali,setelah mengembang tinju adonan hingga keluar udaranya timbang adonan 50 gram bulatkan proofing lagi selama 15-20 menit lubangi adonan dengan tutup botol air mineral donat siap di goreng,dinginkan donat sebelum di beri toping 😍😍.

Tweet