Resep Dan cara Membuat Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum :
600ml air
400ml santan kekentalan sedang
100 gram tepung beras
1/4 sdt garam halus
1 lembar daun pandan
1 kaleng nangka matang potong2 (kira2 8biji). Kuah:
200 ml air
250 gram gula merah
1 lembar daun pandan

Cara membuat Bubur Sumsum :
Buat kuahnya dulu. Taruh semua bahan di panci biarkan sampai mendidih, angkat, saring, sisihkan.

Siapkan panci campur air dengan santan, aduk2. Lalu ambil 250 ml santan beri tepung beras dan garam. Sisanya didihkan masukkan bersama daun pandan. Lalu tuang campuran santan dan tepung beras tadi kedalam santan mendidih. Aduk2 sampai meletup2. Angkat dan sajikan bersama kuah dan potongan nangka.

Tweet