Resep Cara Membuat Pudding Semangka Kuning

Tutorial slide ya, yang kuning aku pake pudding busa rasa nangka isi selasih pake loyang diameter 14, yang lapisan putih loyang diameter 16, yang ijo pudding rasa greentea diameter 18. Sinarnya terlalu cetaarr jdi warna putihnya kabuurr 😂😂
.
Resep Pudding Semangka Kuning faraleyama
Bahan Pudding Kuning ;
-80ml susu skm
-30ml santan instan
-250air mineral
-3sdm gula
-5gr agar agar plain
-2,5gr bubuk jelly plain
-1/2sdt garam
-3gr perasa nangka
-2butir putih telur
-1sdm selasih rendam air hangat .

 
Cara Memasak Pudding Semangka Kuning  ;
1. Masak semua bahan kecuali putih telur dan selasih sampai mendidih, matikan api hilangkan uap panas
2. Mixer putih telur hingga kaku, turunkan ke speed 1, masukkan pudding kocok rata, matikan mixer, masukkan selasih, aduk pake spatula tuang di loyang diameter 14, dingin keluarkan pudding, sisihkan
.
Lapisan Pudding Putih ;
-100ml susu skm
-30ml santan instan
-1/4sdt garam
-3sdm gula
-350ml air mineral
-7gr agar agar plain
-2,5gr bubuk jelly
Cara Membuat ;
1. Siapkan loyang diameter 16, taruh pudding kuning di tengah, sisihkan
2. Masak semua bahan pudding hingga mendidih, matikan api, hilangkan uap panas, tuang sedikit di loyang biarkan agak keras, lalu hangatkan pudding putih lagi lalu tuang penuh di loyang, dingin, keluarkan pudding, sisihkan
.
Lapisan Pudding Greentea ;
Semua bahan sama seperti pudding putih tambahkan 5gr perasa greentea
Langkah penyelesaian ;
1. Siapkan loyang diameter 18, taruh pudding lapis kuning dan putih yg sudah dingin, (taroh tengah)
2. Masak bahan pudding greentea, tuang sedikit dulu sampai dingin, panaskan lagi lalu tuang pudding di loyang sampai penuh

Tweet