Resep Cara Membuat Pudding Polkadot Choco Banana

Resep Pudding Polkadot Choco Banana  :Bahan Pudding Banana (polkadot&busa)
-300ml air mineral
-100ml susu kental manis
-30ml santan instan
-50gr coklat putih serut
-30gr gula pasir
-1sachet bubuk agar plain
-1sdm bubuk nutrigel plain
-1/4sdt garam
-5gr Perasa Pisang Maglam
-2butir putih telur
-1sdm meses coklat
 

 
Cara membuat Pudding Polkadot Choco Banana  ;
1. Campur semua bahan kecuali putih telur dan meses, masak sampai mendidih, hilangkan uap panas, ambil 2sendok sayur tuang di cetakan polkadot atau masukkan plastik segitiga utk mencetak polkadot
2. Mixer putih telur sampai kaku, turunkan speed 1 masukkan adonan pudding aduk sebentar, matikan mixer aduk pake spatulla masukkan meses, tuang di cetakan (me ; diameter 16)
.
Bahan Pudding Choco ;
-150ml susu kental manis coklat
-40gr susu bubuk coklat
-750ml air mineral
-100gr gula pasir
-50gr coklat batang serut
-1/2sdt garam
-1sachet bubuk agar plain
-1sachet jelly bubuk plain
-7,5gr perasa Dark Chocolate Maglam
.
Penyelesaian ;
1. Tata polkadot di loyang, sisihkan
2. Masak semua bahan pudding coklat hingga mendidih, lalu tuang sedikit sedikit dengan sendok sampai menutup bagian polkadot, biarkan agak dingin
3. Letakkan pudding busa, siram adonan coklat sedikit demi sedikit sampai penuh

Tweet