Resep Udang Saus Mayonaise

Bekal hari iniii.. Udang goreng saus mayonnaise sama orak arik buncis.. Bumbu orak arik buncis nya cuma bawang putih dicincang kasar aja tumis sampai harum masukan buncis masak sampai buncis matang masukan telur yg sdh di orak arik kasih garam gula merica aduk rata gampang kaaan... Udang Saus Mayonaise
Sources: NCC
Resep Udang Saus Mayonaise :
250 gr udang besar, buang kepala, sisakan buntutnya, belah punggung tidak putus
150 gr tepung sagu
1 btr putih telur
100 gr wijen, sangrai sebentar
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
400 gr minyak untuk menggoreng

Saus Mayonaise :
150 gr mayonaise siap pakai
5 sdm susu kental manis
2 sdt air jeruk lemon 

 

 
Cara Membuat Udang Saus Mayonaise :
1. Cuci bersih udang, rendam dengan bumbu-bumbu, biarkan 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Celupkan udang ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung sagu satu per satu hingga udang habis.
3. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan bewarna kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
4. Campur mayonaise, susu kental manis dan air jeruk lemon aduk rata.
5. Campur udang goreng dengan mayonaise, aduk rata, taburi dengan wijen.

Tweet