Assalamu'alaikum Masak kuah yg seger dan
pedas buat sarapan tadi pagi. Ini favorit sekeluarga. Paksu dan anak2
sarapan ini tadi bisa nambah 2 piring. Jarang loh kalo sarapan bisa
nambah. Alhamdulillah. Bahagia itu sesederhana ini 😊 semangat aktivitas
ya sahabat igers ❤
RESEP SAMBAL GORENG CERME By deviirwantari
Bahan : 400 gr daging sapi cincang 1 butir telur 1 papan petai, kupas, goreng sebentar 400 ml santan 5 butir bawang merah, iris tipis, goreng 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng 1 buah cabai merah besar, iris serong Bawang merah goreng, untuk taburan secukupnya
Bumbu Cemplung : 1 ruas jahe, geprek 2 ruas lengkuas, geprek 3 lembar daun salam 1 buah tomat uk kecil, potong2 Gula pasir dan garam sesuai selera 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu yg dihaluskan I : 3 siung bawang putih Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan II 10 cabai merah keriting, direbus dulu. Baru dihaluskan bersama 3 butir kemiri
Cara membuat SAMBAL GORENG CERME : - cuci daging cincang, lalu tiriskan diatas saringan. Campur dengan bumbu halus I dan telur -
bentuk adonan menjadi bulatan kecil sebesar cerme. Lalu goreng dalam
minyak panas, tiriskan - tumis irisan bawang merah dan bawang putih
sampai harum, lalu masukkan bumbu halus II. Tambahkan bumbu cemplung dan
cabai merah iris aduk rata - masukkan santan, sambil sesekali diaduk hingga mendidih. - Masukkan daging cerme sampai bumbu meresap (sebentar aja) Tambahkan petai goreng dan taburan bawang goreng. Siap disajikan
0 Response to "RESEP MEMBUAT SAMBAL GORENG CERME"