RESEP DAN CARA MEMBUAT DONAT

Assalamu'alaikum
Punya anak 2 yang sudah remaja. Sarapannya pun request nya beda. Si kk minta ayam gepuk, si adek maunya donat. Baru subuh langsung olah raga tangan, nguleni adonan 😁 aku pakai resep cc cantik  donat nya menul2 dan super empuk. Thanks ya say

RESEP DONAT
Source shirleyliem
By deviirwantari

Bahan :
500 gr tepung terigu cakra
50 gr gula kastor
6 gr ragi instan
1 butir telur
250 ml air es
50 gr mentega
1/2 sdt garam

Cara membuat MEMBUAT DONAT :
- campur jadi satu tepung terigu cakra, ragi instan dan gula. Lalu masukkan telur dan air es. Adon hingga 1/2 kalis. Terakhir masukkan garam dan mentega lalu uleni hingga kalis elastis
- diamkan adonan (proofing) selama kurleb 1 jam/double size
- timbang adonan masing2 sebesar 50 gr (sy ga nimbang. Kira2 aja) lalu bulatkan dan diamkan lagi selama 20 menit/hingga ringan
- lubangi tengahnya dengan tangan, goreng dengan minyak yg banyak dan api sedang (sy api kecil) goreng hingga matang. (Sy 1 kali balik aja) angkat, tiriskan beri toping sesuai selera

Tweet