Resep Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

Bikin kue lumpur kentang buat camilan sore.. bikinnya gampang, enaak dan wangii.. bikin 1/2 resep jadi 19 pcs kue, telur nya 2, margarine merk blue band, santan instant 65gr tambah air sampai 250ml, topping kismis, yg dibawah buat 1 resep yaah.. hayuukkk cobain.. 

 

Resep Kue Lumpur Kentang
oleh Bu Fatmah Bahalwan
Bahan
250 gr gula pasir
3 kuning telur
2 putih telur
500 ml santan
250 gr tepung terigu
500 gr kentang kukus
100 gr margarin
1/2 vanili
1/2 sdt garam
topping sesuai selera: keju/kismis/ meses

Cara membuat Kue Lumpur Kentang :
1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut
2. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan kentang dan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga rata
3. Tambahkan margarin, aduk rata
4. Panaskan cetakan. Olesi dengan minyak/margarin tipis-tipis jika tidak menggunakan cetakan yang anti lengket.
Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh. Tutup. Masak hingga setengah matang, taburi topping sesuai selera. Tutup dan masak lagi hingga matang. Angkat

Tweet