Ini Cemilan yg disukai suami, kemarin2 bikin yg rasa
keju, sambil nongkrong di depan Laptop bisa abis setoples sendiri ama Pak Bos 😄😃😅
Kali ini Kue Stik nya pake Ubi Ungu, warna nya
cantik dan rasa nya uenak dan kriuk2 😋😋
----------------
Resep Stick Ubi Ungu :
Bahan:
100 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
200 gr tepung sagu/tapioka
3 sdm keju parut halus
2 sdm butter
1 btr telur ayam
30-50 ml air (atau jus buah bit, saring, ambil
sarinya saja)
Garam secukupnya
Pasta pewarna ungu (optional)
Cara membuat Stick Ubi Ungu:
- Satukan dlm wadah telur, butter dan keju lalu
aduk2 rata.
- tambahkan ubi ungu, tepung sagu, aduk rata. Taburi
garam.
- Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni
hingga adonan dapat di bentuk.
- Ambil sejumput adonan, gelintir kan dgn telapak
tangan , Masukkan adonan dalam minyak dingin. Lakukan sampai adonan abis.
- Panaskan minyak goreng, dgn api kecil ya,
hati-hati mengaduk nya karena adonan ini mudah patah. Goreng hingga matang.
Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ato Bila udh dingin simpan dlm toples
kedap udara.
Selamat mencoba 😋
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Stick Ubi Ungu"