Resep Cara Membuat Roti Sosis

Masih rerotian😀 ini roti yang kmrn resepnya udah di share.....bentuk gak beraturan 😀

resep Roti Sosis :

Bahan :
210 gr Tepung protein tinggi
50 gr tepung protein sedang
36 gr gula pasir
6 gr ragi instan
1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr
30 gr butter / margarin ( saya pakai butter )
sejumput garam
Bahan Olesan :
1 butir telur + 3 sdm susu cair 

 

 
Cara membuat Roti Sosis :
Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis dan elastis.
Bagi adonan, bentuk bulat-bulat, giling tipis memanjang taruh sosis, gulung. Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
Oles dengan bahan olesan , Oven dengan suhu 180'C ( sesuaikan oven masing-masing yaa ) sampai matang.
Angkat dan oles dengan butter atau margarin.

Tweet