buat pizza ga pake ulen jadi kepengen nyoba juga😊
.
resep No Knead Pizza :
.
Bahan Dough
(untuk 2 loyang 20-22 cm)
.
225 gr tepung terigu (saya mix protein tinggi dan
protein sedang)
170 ml air hangat
6 gr ragi instan (1/2 sachet)
1 sdt garam
30 ml olive oil
1 sdm gula pasir
.
Bahan Topping :
Saus daging, jagung pipil, jamur, daging giling
tumis dengan bawang putih, sosis, keju quickmelt, oregano
.
Cara Membuat No Knead Pizza :
1. Dalam bowl, campurkan tepung terigu dan garam,
aduk hingga rata dan sisihkan.
2. Tuang ragi instan dalam air hangat, biarkan 5-10
menit hingga timbul gelembung-gelembung.
3. Masukkan gula pasir dan olive oil ke dalam air
ragi, aduk hingga rata kemudian tuang ke terigu.
4. Aduk memakai spatula atau sendok kayu hingga
tercampur rata. Adonan teksturnya lengket / sticky
5. Tutup bowl dengan plastik atau serbet, kemudian
diamkan 45 menit atau bisa disimpan di kulkas maksimal selama 7 jam.
6. Kempiskan adonan kemudian cetak di loyang.
Apabila dikeluarkan dari kulkas, biarkan adonan di suhu ruang sebentar baru
kemudian dicetak.
7. Tusuk-tusuk bagian tengah adonan yang sudah
dicetak di loyang kemudian oles saus daging, beri topping
8. Pangang dengan suhu 200'C selama kurang lebih
12-15 menit.
9. Angkat dan sajikan hangat
0 Response to "Resep Cara Membuat No Knead Pizza"