Resep Soto bandung

Masak soto bandung, and i was remembering everything in bandung hehe ✌inget mama, inget papa dan inget yg lain juga 😁 ini enak, makannya dipakein sambel sama dikucurin jeruk nipis, cuma kacang nya lagi ga ada stok, anyway its oke, It feels good 😍

Resep Soto bandung :

Bahan:

400 gr daging sapi.

3 buah lobak uk sedang, iris², rebus dalam air mendidih kurleb 10-15 menit. Angkat tiriskan.

Bumbu Soto bandung :

1 batang sereh

3 lembar daun salam

2 cm kunyit, geprek

2 cm jahe, geprek

1 sdt merica

1 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

1 lembar daun bawang, iris

2 lembar daun seledri, iris

Bumbu halus Soto bandung :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Minyak untuk menumis

Pelengkap Soto bandung :

Sambal

Kacang kedelai goreng

Jeruk nipis

Kecap

Cara buat Soto bandung :

Rebus daging sapi hingga empuk, sisakan air kaldu nya kurang lebih1,5 Liter.

Masukkan lobak yang sudah direbus tadi.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukan ke dalam rebusan daging sapi.

Masukan semua bumbu lainnya, koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap

Tweet