Berasa pengen nyemill.. Bikin cilok ahh, udah lama
ga makan cilok 😁 bahannya gampang, bikinnya mudah.. Yukk mulaiii
ngedapurr hehe
resep Cilok saus kacang :
Bahan:
100 gr tepung kanji
100 gr terigu
2 siung bawput haluskan
1 batang daun bawang
Merica, garam, kaldu bubuk
150 ml air untuk adonan
Air untuk merebus cilok, secukupnya.
cara membuat Cilok saus kacang :
Didihkan air, bawput, daun bawang, merica, garam,
kaldu bubuk, Sisihkan
Dalam wadah, campur tepung kanji, terigu. Tuang
larutan air mendidih, sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu, sampai
adonan kalis bisa dibentuk. Bentuk bulat². Lalu didihkan air untuk merebus
cilok, setelah mendidih masukan adonan cilok yang sudah dibentuk. Rebus sampai
cilok mengapung, angkat, sisihkan.
Saus kacang:
100 gr kacang tanah, goreng.
3 siung bawput
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit atau sesuai selera
Gula putih
Gula merah
Garam
Kaldu bubuk
100 ml air
3sdm minyak goreng
1 sdm sdm kecap
1 sdm saus sambal
Daun jeruk
Haluskan semua bahan saus kacang kecuali daun jeruk.
Lalu masak sampai mendidih dan air surut, koreksi rasa.
Sajikan cilok dengan saus kacang, inii enaakk 😍
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Cilok saus kacang"