Resep Praktis membuat ROTI AMISH TOAST

ROTI AMISH TOAST,RESEP Lusi Djie.

Tq resepnya lusi ..aslinya ga pake isi,sy bikin ksh isi chocochips n keju parut

Resep asli group Chinese

Cook by: LUSI Djie

Recook:by lydia

Bahan ROTI AMISH TOAST :

Tepung terigu protein tinggi:400 gram

Tepung terigu protein rendah:100 gram

Margarin :40 gram

Air dingin:320 ml(saya pakai susu segar+2-3 tetes pasta pandan)

Gula :100 gramGaram:6 gram

Fermipan /ragi:11 gram( 1 bungkus kecil)

Olesan:1 biji kuning telur+ 1sdm susu cair aduk rata.

Cara membuat ROTI AMISH TOAST :

Campur semua bahan kecuali margarin ama garam.

Uleni sampai setengah kalis masukan margarin ,garam lalu uleni sampai benar" kalis.

Tutup pakai plastik tunggu ngembang sampai 2x lipat kira" 1jam.lalu kempiskan adonan dibagi beberapa bagian.giling tipis lipat giling lg.Lalu digulung tarok diloyang yg udah oles margarin taburi tepung.

Lalu diamkan kurang lbh 20 menit.

Lalu dikasih olesan masukin oven yg udah dipanaskan dahulu panggang dgn api 195 derajat celcius selama 35 menit

Tweet