RESEP AYAM BAKAR BUMBU SATE

Udah 2 minggu ini ga semangat bgt jepret2 aplod..😁 ngedadak hengpon andalan satu2nya yg udh uzur ini bermasalah cameranya,tiap jepret2 hasilnya pd ngeblur udh di otak atik pak suami ttp aja,nasib minta di musiumkan ini hengpon😅✌ 

 

RESEP AYAM BAKAR BUMBU SATE
By. Miaharmoniati
Bahan:
1kg paha ayam
Garam,kaldu ayam
Gula merah,iris2 halus secukupnya
100gr kacang tanah,goreng,haluskan
1 batang serai,geprek
1 ruas lengkuas,geprek
3 helai daun jeruk
2 helai daun salam
2sdm kecap manis
1 butir jeruk sambal

Bumbu halus:
5 butir bwng merah
4 butir bwng putih
1 ruas kunyit
8 buah cabai rawit merah

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR BUMBU SATE :
1.cuci bersih ayam
2.tumis bumbu halus sampai harum
3.masukkan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,aduk rata sampai wangi
4.masukkan kacang yg sdh digoreng dan dihaluskan,tambahkan air sampai terendam,masak sampai sedikit berminyak,masukkan ayam tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam
5.tambahkan gula,garam,kaldu,kecap,perasan jeruk sambal,aduk rata sampai airnya menyusut,matang
6.bakar ayam di atas panggangan ya.

Tweet