RESEP SAPI LADA HITAM

Assalamu'alaikum 😊 siaaang 🙌
Beberapa hari lalu saya membuat sapi lada hitam resep dari Mba Fitsas fitrisasmaya . Alhamdulillah rasanya cocok dengan selera kami 🙏 hatur nuhun pisan Mba Fiit 😘

Nah, lada hitamnya saya pakai bubuk lada hitam dari koepoekoepoeid 😉. Perlu diketahui, produk koepoe koepoe ini banyaaaak lho variannya. Mulai dari bahan tambahan kue sampai ke bumbu masak 😉

Bahan tambahan kuenya pun lengkap. Contohnya cake emulsifier, variannya ada SP, ovalet, dan TBM. Begitu pula pewarna makanan dan pasta nya. Lengkaaap. Contoh warna merah saja masih dibagi jadi merah rose, merah tua, dan merah cabe. Nah, lengkap kan.
Begitu juga sama bumbu masaknya. Bubuk rempahnya lengkap.
Bagi yang berminat bisa langsung kontak  yaa.. bisa dikepoin dulu 😉

SAPI LADA HITAM

Bahan
🔸 460 gram daging sapi, iris
🔸 1 sdm lada hitam bubuk
🔸 1 buah bawang bombay, cincang kasar
🔸 3 siung bawang putih, cincang halus
🔸 4 buah cabe merah besar, buang biji dan potong
🔸 4 buah cabe hijau besar, buang biji dan potong
🔸 1 sdm kecap manis
🔸 1 sdm saus tiram
🔸 Secukupnya garam
🔸 Secukupnya gula
🔸 400 ml air

Cara Membuat SAPI LADA HITAM
🔸 Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan masak hingga daging berubah warna.
🔸 Tambahkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata.
🔸 Masukkan garam, gula, lada hitam, air, kecap, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan air mrnyusut.
🔸 Sajikan 👌

Tweet