Resep Roti Long John

Pilih yang manaa?? 😉😉. Dari kemaren temanya bikin pengen motret tapi antara gak sempet n males angkat kamera 😀, ini pun masih d power of stock photo seperti biasa 😅
.
.

Pagi.... Abaikan bentuknya yang masih acakadut 😀
.
Resep Roti Long John
Made by: henimaria .
.
Bahan Buttercream:
150gr mentega tawar
75gr gula halus
2sdm susu kental manis.
.
Bahan Roti:
500gr tepung segitiga biru
80gr gula pasir
10gr fermipan
3gr baking powder
30gr susu bubuk
175ml air es
2btr telur
1sdt garam
100gr margarin tawar.
.
Topping
Meses, nougat, keju cheddar parut.

 

 
cara membuat Roti Long John
Cara Buttercream:
Kocok mentega tawar hingga lembut, masukkan gula halus, aduk dengan mikser kecepatan rendah, tambahkan susu kental manis. .
.
Cara Roti:
1. Aduk rata terigu, gula pasir, fermipan, baking powder dan susu bubuk selama 1menit dengan mikser kecepatan sedang, masukkan air es dan telur sambil terus diaduk, tambahkan margarin tawar, mikser hingga kalis.
2. Tutup adonan dengan plastik / serbet, diamkan 10menit hingga mengembang.
3. Kempiskan adonan, pipihkan setebal 1cm, potong potong ukuran 5x12cm. Susun di loyang yg sudah ditaburi terigu, diamkan hingga adonan mengembang.
4. Panaskan minyak goreng, goreng roti hingga matang, angkat tiriskan. .
.
Penyelesaian:
Oles roti dengan buttercream, taburi dengan bahan topping.

Tweet