Resep Cara Membuat Ayam bumbu sate

Sore... Tiap sore dsini ujan... Dsitu udah ujan terus juga?
.
.

Resep Ayam bumbu sate
Cooked by: henimaria .
.
Bahan
1ekor ayam kampung, belah 8
6lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
350ml santan
Haluskan:
1sdm ketumbar, sangrai
1/2sdt jintan, sangrai
1/2sdt merica utuh, sangrai
8bh cabe merah besar
8bh bawang merah
2batang serai, memarkan
2sdt garam
1sdt gula merah.
 

 

 
Cara membuat Ayam bumbu sate :
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, aduk aduk dan biarkan bumbu matang, masukkan ayam, tuangi santan, masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan berminyak, angkat. Panggang ayam sambil diolesi bumbu dan dibolak balik hingga matang, angkat, sajikan. 👌👌

Tweet